现在农药残留很多，农民进城卖野菜没有药检，会不会中毒？

你好，我是小农夫。野菜是个好食材啊，可以说可遇不可求。生活在农村里，平时下地偶尔都会摘点野菜回家吃，但也不是随便摘的，要遇到野菜长的好还嫩才摘，一般都不摘。野菜大多都是味道比较大，不是所有人都能接受，所以平时卖野菜的在我们当地都非常少见，即使农民摘来卖，在镇上也很少有人买。

现在农药残留很多，农民进城卖野菜没有药检，会不会中毒？

如果是野菜农药残留的机率是非常低的，农夫觉得可以放心购买。为什么？因为农药农民也要花钱购买的，你到处乱碰也是钱啊，所以用农药去打野菜这机率非常低，所以可以放心购买大胆的吃。

严格来说。野菜最多就重金属超标，由于重金属是跟着空气来的，只要起风就有机会发生重金属超标。比如我家种百香果的，没用过化肥和农药，送检看能不能达到有机果的级别，最后就是重金属超标了。大家都奇怪了方圆两公里都没人住，十公里没工厂，重金属怎么就超标了。检测人员说一般都是空气传播的，不关有没有工厂的事，我们这才明白了。

现在的瓜果蔬菜农药有残留也是很正常的。现在虫害严重，不打药根本就没收成，所以农民也没办法，农民也是受害者，因为买农药都要钱的。很多蔬菜进入市场都是抽检为主，也没有每样产品都去检测，所以有农药残留也是正常的。

怎样避免农药残留？

新鲜蔬菜买回来，清洗干净后，再用清水浸泡20分钟再煮，可以有效的减少农药残留。有些人会说用淘米水浸泡更好，其实并不是的，现在的大米大多都有加米蜡，淘米水洗出来的都是米蜡水，再用来洗菜米蜡全去菜里面了。所以农夫不建议用淘米水来洗。（米蜡是米的保鲜剂，可以令大米保存时间更长和增加大米的光亮度。）

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我觉得你说的这种情况很少，因为现在农民好多的人都不知道怎么种野菜，他们的野菜并不是中的，而且都是在山上去挖的，如果全部是挖的话，用不着去检查检查也没用，检查不出是什么问题？因为这个都是野生的，你检查什么了？所以如果是规模性的种植的话，我相信他是卖很便宜的，就会给你卖给你卖得贵的话，基本上都是野生的笋野生的，你说这个检查怎么会呢？根本都没有任何情况，不论在什么时候，我觉得纯野生的再怎么，检查也没有一个问题，就是买的人不放心的人，又觉得卖得很便宜，如果是有便宜又好的人，我相信你是买了好多东西，这个年代就这样，又想便宜又想买好的，哪有这么两全其美的事，至于检查不检查在于它是种植的还是野生的，如果是野生的话，检查都没什么意义的😄😄

市民把公园当自家菜园地随意挖野菜，不怕中毒吗？

不建议去挖野菜，因为在你不了解的情况下吃了挖的野菜可能对肠胃造成不适，严重的可能引起中毒。还有就是城市里面的车辆尾气排放等，会造成公园和路边的野菜重金属普遍超标。

有哪些舍己救人的英雄？

一、张华英勇救人

1982年7月，张华因跳入化粪池营救一位不慎落入池中的老农而献出自己宝贵的生命。

7月11日，西安康复路附近传来呼救声。一个69岁的掏粪老汉在三米多深的化粪池里工作时，被有毒沼气熏到，跌入粪池。恰好路过此处的张华赶到现场时，魏志德已经俯卧在粪水里，只有头发露在外面。张华沿着竹梯下到粪池，一手抓紧梯子，一手从一米外拽过老汉，抱在腰间，向着粪池上的人群喊：“快放绳子，人还活着……”话音未落，浓烈的沼气也把张华熏倒了。“扑通”一声，他同老汉一起跌入粪水之中。当群众把张华救出来送进医院是，他因严重中毒窒息时间过长，年轻的心脏永远停止了跳动，牺牲时年仅24岁。

二、好民兵魏青刚

在青岛崂山海滨广场防海堤坝，一名看海的姑娘被巨浪卷走。正在附近散步的魏青刚知道后，3次跳入海中救人，经过40多分钟与海浪搏斗，在当地民警的协助下，终于将姑娘救出。魏青刚以实际行动谱写了一曲可歌可泣的英雄赞歌，树立了河南人民和河南民兵的良好形象。

有很多舍身救人的英雄,如刘英、宋永毅、李玉堂、郑衡等等。

他们有的是在火场中将人成功救出，有的是在江河湖海中将落水者拖回岸边，有的是在袭击事件中护住他人。

他们舍弃自己的生命，以换取他人的安全，这些英雄值得我们永远铭记和怀念。

在我们日常生活中，也有一些不知名的英雄们舍弃自己的生命救助他人，这些人也是平凡中的英雄，他们的举动激励着我们一代又一代的人。

邻居好心送来她挖的野菜，婆婆吃了中毒了，该不该向邻居索赔？

现在社会进步了，人与人之间真诚相待少了，维权意识强了。总之就是一个利字。

涉及到利益就会从自身着想。

邻居好意送野菜，出了这样的事情也不是她本意，她也很内疚。既然接受了，也吃了，就不要再追究了。

让杂七杂八的事情少一些，人与人之间就多一些友爱不好吗？！

按照谁主张谁举证的原则，你要起诉邻居侵权赔偿，必须举证证明你家邻居故意在野菜中投毒或者明知野菜投毒且送给你吃。

否则，这就是一次普通的“好意施惠”，又叫情谊行为，不属于民法调整对象，你当然不能向邻居索赔。

既然知道人家是好心送来的，就不要索赔了！其实有时候维权意识太强也不是什么好事，因为伤的是感情！吃一堑长一智，下回就不要乱吃野菜了！我姐上初中的时候去同学家，她妈特意做的小鸡炖蘑菇，结果都吃中毒了！这事完了就过去了，人家觉得特别不好意思，但我们好像那时候从没想过让人家赔点啥！

我觉得要看婆婆中毒的程度，如果只是普通的食物重度，经过简单的治疗就会好，没有造成危害后果，就不该向邻居索赔，必竟邻居是出于好心，是善意的她也未预见到。但如果造成严重的后果就应当找邻居先自行协商赔偿事宜，婆婆作为成年人知道或者应当知道食用野菜有一定的风险，也应承担相应责任。如果协商不成可通过起诉分辩明析责任承担的比例。

轻微中毒，就不宜向邻居索赔。

婆婆吃了中毒，可能有以下原因：

一、可能野菜具有一定毒性或者被农药、有害物质污染，但邻居不知情，好意相送，主观无过错。

二、可能需要采取特殊的烹调方法，以减毒去毒，但婆婆不具备这方面常识、知识。

三、可能少量食用不会中毒，但婆婆过量食用，造成累积中毒。可能有禁忌，搭配了不该用的食材，造成毒性反应而中毒。

四、可能婆婆自身体质原因，对野菜过敏而中毒。

如果发生严重中毒甚至死亡，就应当报警，是否索赔要看警方的鉴定结论。

椿芽可以吃，那么农村常见的漆树芽能不能吃？

题主问的是椿芽，我的理解是否是北方人认为的香椿？按这个思路我回答一下。

香椿是我国大部分地区生长的一种树类，(东北除大连地区以外，其它地区少见)香椿每年初春友芽，人们采撷后最好的食用法是香椿芽炒鸡蛋(绝配)，也可凉拌等食用方法。目前每到春天香椿的市场价格约十元左右一市斤，可腌制。

与香椿还有一种类似的树，有的地方叫臭椿，刚发芽时如果不加注意很容易混淆而误食。臭椿芽有毒是不能食用的。

那么如何区别呢？|，看芽叶，香椿芽表面光亮，翠绿。臭椿芽，表面有一层毛茸茸的东西。2，闻味，香椿芽用手把叶搌碎后有一股清香味，这是香椿和臭椿的最大区别。而臭椿搌碎后气味极度难闻。3，如果误将臭椿加工后食用时，第一口就会给人难以接受的口感，苦，涩。而香椿的口感给人是鲜，香，嫩。

椿芽和漆树芽是有区别的。椿芽的表面光滑，而漆树芽略显毛糙。用手指掐开叶子，漆树芽有乳白色的液体流出，时间长了会变黑，而椿芽是没有的。最简单的区别方式是椿芽有一种特殊的清香，而漆树芽没有。

对漆树过敏的人误食漆树芽会过敏，会皮肤过敏，出现红疹，瘙痒，如果不及时治疗会导致皮肤溃烂，甚至有生命危险！所以一定要谨慎！！！我小时候因为在漆树旁边玩耍，就亲身体验过，那种感觉简直生不如死。

椿芽有股特有的清香，是南方地区难得的野菜，椿芽炒鸡蛋，凉拌椿芽，口感都是一流的。

不认识的人最好是区别好了再吃。别为了一时口爽，而导致皮肤过敏，那就有些得不偿失了！

漆树芽不可食用，有毒，曾有人误食了漆树芽中毒，好几天不能下地干活，轻者全身发痒，皮肤溃烂，重者可能导致死亡！漆树芽和香椿是有区别的，食用的时候请看仔细，避免受到伤害。

问题：椿芽可以吃，那么农村常见的漆树芽能不能吃？

答案：椿芽是一种特色蔬菜，有一股特殊的椿芽芳香烃气味。这种气候对人增加食欲望，令人想食的诱人气味，是绝大部分人喜欢的一种木本蔬菜，营养价值高，在市场上价格也非常高，是凤毛麟角，绿色蔬菜中之王。针对它的特殊性和昂贵的市场价格，不少昧着良心的人用漆树芽，以假乱真，冒充椿芽。千万要辨别真伪，不要食用漆树芽。

漆芽无椿芽的特殊香的气味，折断处断面会有许多的象牛奶一样的乳白色汁液，时间长了，白色汁液被空气中的氧气氧化变成黑色的胶状物。漆芽内面含有许多的有机脂类物质，对有些体质虚弱，皮肤有过敏性强的人，触摸和食用后，产生过敏现象，轻者皮肤骚痒红肿，重者反胃呕吐等等身体不适现象。

新鲜的椿芽和漆芽非常好辨别：①椿芽折断后汁液是透明清亮的，汁液较少；漆芽折断后流出很多的乳白色牛奶样的汁液，时间长了断面变成黑色的。②颜色不同。椿芽是带红黄绿色；漆芽是带青绿色的。③形状有区别。椿芽磷片叶比较尖长，比较宽，边缘有稀少的锯齿，并向背面内卷；漆芽磷片生长椭圆形有小尖，比较窄，边缘光滑，稍微内卷。④椿芽有椿树的特殊香味，使人一闻有舒服感和食欲感；漆芽无特殊香味，咀嚼有一种稍带苦涩味。

总之，在春季购买椿芽时，要通过闻、看、辨来区分，避免上当受骗购买到假椿芽，伤害身体。

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吃了打过农药的野菜怎么办？

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

个人认为要看打的什么农药？打农药多久了？菜用水洗过吗？要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗了的话基本没事的。如果吃了刚打过农药的蔬菜，为了生命安全，建议及时就医，别拖要及时

吃了打过农药的野菜你居然还有功夫在这提问，你也真是个神人，那还考虑个啥直接医院检查去，虽然去趟医院要倒腾进去不少钱，还是先让自己保证健康更重要

首先不管啥农药都是有毒的，即便是微毒也有可能有人会过敏，不要有侥幸心理，而像百草枯那是出了名的除草剂是有可能出大事的

虽然多喝水可以排毒，但是个人还是建议去医院，老话说的好不怕一万就怕万一，钱财乃身外之物医院里看一看能让自己放心，毕竟我们是不专业的，你的一个小心翼翼或许就能挽留一切

当然这是你知道刚打过农药不久的前提，要是打了农药好几周了你问的这个问题我给你说我想掐人，农药打在植物上面一场雨或者时间久点那就没什么事了，而且还是稀释过的不可能有人打原药肯定要用水稀释，相对来说还能放心点

我是小陈务农，提醒大家吃菜前一定要洗干净，祝大家健康永远不会遇到这种问题

您好！我是远处的星空，非常荣幸能够回答您所提出来的问题。

建议注意多喝水，饮食清淡易消化，不食辛辡刺激性食物及生冷食物。如有恶心等不适立即去医院，以后注意饮食卫生。还可以看看能不能找到打农药的人，问问看打的什么农药，打了多久了，好对症下药。要是打了农药有几天了的话，蔬菜上的药残留就相对较少了，用水洗，放清水里浸泡后基本没事的。如果刚打过农药没多长时间的野菜，为了生命安全，建议及时就医。

考虑这个你可以直接到三甲级以上医院去进行检查，这个需要做化验检查，需要确诊一下，不然的话容易导致你，身体状态不好。如果检查没问题的话，那这个就没事，平时多喝水，

其实为了安全起见，喷洒了农药的野菜一定不要误采误食，或者要事先清楚是否安全，以免引起食物中毒。如果不知道，那么在食用野菜前，为了保证食用安全，挖来的野菜一定要用清水长时间浸泡。

应将其放在清水里浸泡两个小时以上。菜要洗干净，洗菜水内加少量食盐浸泡10分钟。最好能入沸水中略煮后捞出。经过这样处理的菜肴再经过高温烹饪，残留有害成分会变得很低，人体能自然排泄。

猫耳菜有毒吗？

没有毒，猫耳菜是我国的古老蔬菜，因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的形状，所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜。猫耳菜是一种绿叶的蔬菜，形状像猫耳朵，似菠菜，叶子呈椭圆形。猫耳菜当中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后这些膳食纤维会在胃内吸收水分。